Bienvenue sur la collection d'archives ouvertes du Laboratoire Metabiot

Metabiot est une unité de recherche sous la tutelle conjointe de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), unité Hygiène et qualité des produits avicoles et porcins (HQPAP), et du Cnam (Chaire agroalimentaire) ayant pour objectif, en s’appuyant sur l’analyse de données massives, de mieux comprendre : 1) le rôle des écosystèmes microbiens complexes sur le métabolisme de l’hôte, ainsi que 2) le rôle du microbiote des surfaces en agro-industrie, dans la modulation des circulations de bactéries à caractère zoonotique. Cette compréhension améliorée permettra de développer des mesures de gestion innovantes, de l’élevage à la table, pour optimiser la maîtrise des zoonoses alimentaires..

Directeur (Cnam) : Philippe Fravalo
Directrice (Anses) : Marianne Chemaly

Accès
Cnam Bretagne
Rue Camille Guérin
22440 Ploufragan

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