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4 résultats
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Les fruits et légumes dans l'alimentation : enjeux et déterminants de la consommationEditions Quae, 127 p., 2008, Expertise Collective, 978-2-7592-0083-2. ⟨10.15454/n9ht-rg42⟩
Ouvrages
hal-02824221v1
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La qualité des aliments d’origine animale : enseignements d’une expertise scientifique collective26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2022), Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2022, Paris, France. pp.427-438
Communication dans un congrès
hal-03960288v1
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Quality of animal-source foods: lessons from a collective scientific expertise2023, pp.7480. ⟨10.20870/productions-animales.2023.36.1.7480⟩
Autre publication scientifique
hal-04178183v1
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What you eat is what you are: risk attitudes, time preferences, and diet quality2023
Pré-publication, Document de travail
hal-04187997v1
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